Гидролизат пшеничного белка
Гидролизат пшеничного белка представляет собой порошок с насыщенным и мягким вкусом, содержащий разнообразные аминокислоты и небольшие пептиды, полученный из пшеничной клейковины путем ферментативного гидролиза и распылительной сушки.
Используется для приготовления пищевых продуктов в качестве ингредиента. Применяется в приправах для блюд быстрого приготовления, в хот-догах, гамбургерах, печенье, закусках, соусах и других продуктах для улучшения вкуса.
| Артикул | HVP25W-MR |
| Производитель | Гидролизаты растительных белков |
| Вкус и Аромат | Вкус соленый, насыщенный аминокислотный |
| Статус | Натуральный |
| Форма | Сухая (порошок) |
| Дозировка | Определяется требуемой выраженностью вкуса |
| Растворимость | Водорастворимый |
| Термостабильность | Термостабилен |
| Упаковка | 20 кг/двойные полиэтиленовые пакеты/картон, 25кг/двойные полиэтиленовые пакеты/бумажный мешок |
| Условия хранения | В сухом и прохладном месте, при температуре не более 25 ℃, относительной влажности 60 %. Закрывать вкладыш и крышку, когда продукт не используется |
| Срок хранения | 18 месяцев при соблюдении рекомендованных условий хранения |
Почему стоит выбрать нас?
Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты
-
высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована
-
уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
-
Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ингредиентовВыезжаем на производство для проведения выработок
Предоставляем образцы ингредиентов по запросу
-
22года на рынкеС 2003 года мы являемся официальными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ингредиентов
Напишите нам
Как мы работаем?
- Выясняем детали задачи
- Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
- Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
- Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку