Белковые напитки с оригинальными вкусами

Белковые напитки с оригинальными вкусами

Компания «Маком РУС» разработала вкусоароматические решения для производства белковых напитков с оригинальными вкусами с ароматизаторами компаний International Bakers Services (IBS) и Virginia Dare (VD)

Эффект действия​​

Использование натуральных ароматизаторов IBS и VD позволяет:

  • Дополнить тело вкуса и послевкусие напитка выраженной оригинальной топ-нотой
  • Гармонизировать аромат продукта
  • Сбалансировать и стандартизировать вкус выпускаемой продукции

Композиции

Состав Дозировка,% от массы смеси Пример расчета дозировки
на 1000 кг смеси
Вкус
Апельсин (L002)​​ (Natural Orange Emulsion Flavor)
+
​​ Бузина​​ (Natural Elderberry Flavor, WONF)
0,2 + 0,2 Апельсин (L002)​​ (Natural Orange Emulsion Flavor)
2,0 кг
+
​​ Бузина​​ (Natural Elderberry Flavor, WONF)
2,0 кг
Тропических фруктов с преобладающей нотой сочного апельсина
Гуава​​ (N&A FL FOR GUAVA)
0,2 Гуава​​ (N&A FL FOR GUAVA)
2,0 кг
Экзотической гуавы
Гуава​​ (N&A FL FOR GUAVA)
+
​​ Апельсин (L002)​​ (Natural Orange Emulsion Flavor)
+
​​ Сладкая вишня​​ (Sweet Cherry)
0,2 + 0,2 + 0,05 Гуава​​ (N&A FL FOR GUAVA)
2,0 кг
+
​​ Апельсин (L002)​​ (Natural Orange Emulsion Flavor)
2,0 кг
+
​​ Сладкая вишня​​ (Sweet Cherry)
0,5 кг
Оригинальной комбинации гуавы с цитрусовой нотой и вишневой косточкой на послевкусии
Пина Колада​​ (Natural & Artificial Pina Colada Flavor)
0,3 Пина Колада​​ (Natural & Artificial Pina Colada Flavor)
3,0 кг
Пина Колады

Особенности внесения​​

При производстве белковых напитков внесение ароматизаторов International Bakers Services и Virginia Dare рекомендуется осуществлять на заключительном этапе приготовления смеси при тщательном перемешивании. 

Почему стоит выбрать нас?

Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты

  • высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована

  • уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
  • Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ингредиентов
    Выезжаем на производство для проведения выработок
    Предоставляем образцы ингредиентов по запросу

  • год на рынкеС 2003 года мы являемся официальными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ингредиентов
Напишите нам
Как мы работаем?
  1. Выясняем детали задачи
  2. Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
  3. Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
  4. Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку