Выставка ПродЭкспо 2019

Компания “Маком РУС” уже не первый раз принимает участие в международной выставке ПРОДЭКСПО. 2019 год не стал исключением.

IMG_2714.jpg
Мы встречали на нашем стенде клиентов, с которыми уже работаем, представителей компаний, ищущих современные решения в области вкусоароматики.
Мы обсуждали вопросы применения наших ингредиентов, давали рекомендации по текущим задачам и рассказывали про новинки, которые разработали производители и наши технологи.
20190212_122813.jpg

Нет человека, который не хотел бы получать удовольствие от вкусной еды. И у нас есть решения: как сделать обычные продукты вкуснее. Некоторые из них мы продемонстрировали в рамках выставки ПРОДЭКСПО 2019.
Это и вареные колбасы

Наименование ароматизатора

Дозировка, %

Вкус

Вареные колбасы

1.

Dried Cream Extract (Сухие сливки) + Milk Buds Western Uncolored (Молоко Вестерн)

0,1

0,1

Вкусовой профиль натурального молока с легкими нотами сливок на послевкусии.

2.

Milk Buds Western Uncolored (Молоко Вестерн)+

Butter Buds 32X (Масло 32Х)

0,1

0,05

Вкусовой профиль натурального молока с масленичными нотами на послевкусии.

3.

Milk Buds Western Uncolored (Молоко Вестерн)+

Dried Cream Extract (Сухие сливки)+

Butter Buds 32X (Масло 32Х)

0,05

0,05

0,05

Вкус сливочно-молочный с масляным вкусовым оттенком на послевкусии.

IMG_5600.jpg


И копченые колбасы

Наименование ароматизатора

Дозировка, %

Вкус

Полукопченая Краковская колбаса

1.

Polski Smak Flavor #5124 (Польский Вкус)+

Natural Fresh Garlic #2050 (Свежий Чеснок)

0,1

0,05

Вкусовой профиль мясной (говяжий) с нотами чеснока и легкими нотами копчения.

Полукопченая Одесская колбаса

1.

Natural Fresh Garlic #2050 (Свежий Чеснок) +

Smoked Chipotle Flavor #2114 (Копченый Чипотле)

0,1

0,05

Вкус специй с нотой копчения перца Чипотле и свежего чеснока.


IMG_5601.jpg

IMG_2633.JPG

Посетителей было много, для каждого мы находили время.
Отвечали на вопросы, рассказывали о разработках, давали продегустировать образцы

IMG_2696.jpg

IMG_2701.jpg

IMG_2710.jpg

Большой интерес вызвали оригинальные вкусы, которые мы демонстрировали на кондитерских начинках и суфле

Наименование ароматизатора

Дозировка, %

Вкус

Кондитерская начинка

1.

Dark Orange:

Шоколад (Chocolate DA74) +

Апельсин (Natural Orange L915)

0,3

0,3

Вкус шоколада с апельсином.

Десерты (суфле)

1.

Специи для тыквенного пирога (Natural Pumpkin Piе Spice flavor Blend #D504)

0,3

Глинтвейна.

2.

Специи для тыквенного пирога (Natural Pumpkin Piе Spice flavor Blend #D504) + Клубника (Sweet Strawberry L896)

0,3

0,1

Глинтвейн с клубникой.

3.

Специи для тыквенного пирога (Natural Pumpkin Piе Spice flavor Blend #D504) + Апельсин (Natural Orange L915)

0,3

0,2

Глинтвейн с апельсином.


IMG_5603.jpg

IMG_5605.jpg

IMG_5604.jpg

IMG_2649.JPG

Выставка запомнилась интересными встречами, новыми знакомствами, планами на сотрудничество со многими их тех, кто посетил стенд "Маком РУС".

IMG_5592.jpg

IMG_5599.jpg

IMG_5611.jpg

IMG_20190212_135805.jpg

IMG_20190214_154612.jpg
До встречи на ПродЭкспо 2020!

Почему стоит выбрать нас?

Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты

  • высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована

  • уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
  • Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ароматизаторов
    Выезжаем на производство для проведения выработок
    Предоставляем образцы ароматизаторов по запросу

  • лет на рынкеС 2004 года мы являемся эксклюзивными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ароматизаторов
Напишите нам
Как мы работаем?
  1. Выясняем детали задачи
  2. Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
  3. Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
  4. Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку